日々是マジボニ　（チーズ・商品・イベント）

  

只今のチーズの在庫をお知らせいたします。

左上の瓢箪型のチーズから
反時計まわりに


【スカモルツァ　アッフミカータ　２６０ｇ】

フレッシュタイプ
イタリア産
価格　￥1,891/個

残　4個



【カンボゾーラ】

青カビタイプ
ドイツ産
価格　￥834/100g

残　０個


【パルミジャーノ　レッジャーノDOP】

ハードタイプ
イタリア産
価格　￥772/100g

残　４個



【二世古ミモレット12か月熟成】

ハードタイプ　
北海道産
価格　￥1,188円/100g

残　1個



【デュオ　デュ　ブリ―　アイユ　エ　フィーヌ　エルブ】

白カビタイプ
フランス産
価格　￥998/100g

残　４個



【ローマノプラデラ　長期熟成ゴーダ　３年熟成】

ハードタイプ
オランダ産
価格　￥907/100g

残　０個




【ピコドン農家製AOP】

シェーブルタイプ
フランス産
価格　￥1,080/個

残　４個





【カマンベール　ヴェーポルシェ】

白カビタイプ
フランス産
価格　￥1,394/個

残　２個







  

只今のチーズの在庫状況です。

左上、箱に入った『さくら』より
反時計回りに


さくら・・・売り切れ


ブリー・パストリゼ(白カビ)・・・3ヶ


ゴルゴンゾーラ・ピカンテ(青カビ)・・・・3ヶ


フロマージュ オゥ マール ド ゲヴェルツトラミネール(ウォッシュ)・・・3ヶ


タランテー農家製(シェーブル)・・・2ヶ


ミモレット ジュンヌ・・・売り切れ


ラクレット ド サヴォワ(ハード)・・・1ヶ


ローマノ プラデラ 長期熟成ゴーダ3年(ハード)・・・売り切れ


よろしくお願い致します。(*´ー｀*)




  

1月のチーズの在庫数をお知らせいたします。(*^-^*)



【1月のチーズ】

左上より半時計回りに


★青カビ
カルブルー(チーズ講座&試食用)


★白カビ

デュオ デュ ブリー トリュフ

残４個




★青カビ

ロックフォール(イブ コンブ)

残1
個




★シェーブル

トムドシェーブル モンターニュ農家製

残3個




★ウォッシュ

マンステール ジェロメ農家製AOP

残４個



★フレッシュ

フルール デュ マキ

残４個



★ハード

ラクレット レ クリュ　フランス産

残５個




おじさん模様の袋入り

★フレッシュ

モッツアレラ　ディ　ブファラ　カンパーナDOP

残1個


よろしくお願いします。(*^-^*)



  

右上より時計回りに


【デュオ・デュ・ブリー】
白カビ
フランス産
￥９９８（100gあたり）

在庫数　３ケ


【フルム・ド・モンブリゾンAOP】
青カビ
フランス産
￥９０７（100gあたり）
在庫数　５ケ


【ミラベラ】
ウォッシュ
フランス産
￥1,021（ハーフ1個）
在庫数　２ケ


【ヴァランセ農家製AOP】
シェーブル
フランス産
￥1,446（ハーフ1個）
在庫数　２ケ


【トーマ・デッレ・ランゲ】
フレッシュ
イタリア産
￥９９４（100gあたり）
在庫数　５ケ


【ヴォシュラン・フリブルジョワ・エクストラAOP】
ハード
スイス産
￥1,221（100gあたり）
在庫数　５ケ


【コンテ・フリュイテAOP12ヵ月熟成】
ハード
フランス産
￥930（100gあたり）
在庫数　３ケ


以上、７種類です。


全て試食が出来ますので、是非是非、お試しを～。


皆様のお越しをお待ちしております。


クリスマスのチーズは12月22日（木）、
午前中の入荷を予定しております。(*^-^*)





  

ただ今の在庫をお知らせします！(*^-^*)


一番上の四角いのから時計まわりに


【　シャルフ　マックス　】・・・　残３ケ

タイプ・・・ハード
原産国・・・スイス　トゥールガウ州
価格・・・1,277円（100ｇあたり）

前回の仕入れの時に皆さまの目を輝かせるほどの
旨味を見せたスイスのチーズです。リクエストにお応えしてのセレクトです。





【　ケソ　マンチェゴ12か月熟成Ｄ．Ｏ．Ｐ　】・・・残３個

タイプ・・・ハード
原産国・・・スペイン　カスティーリャ・ラ・マンチャ州
価格・・・1,020円（100ｇあたり）

スペインを代表するチーズ。羊乳の甘い香りが口に広がります。






【　ロビオーラ（酪恵舎）　】・・・残４個

タイプ・・・ウォッシュ
原産国・・・日本・北海道
価格・・・832円（100ｇあたり）

塩水で二日おきに表面を洗いながら30日間熟成させたチーズです。
仕上げはグラッパで拭き上げています。
想像しただけで、お酒好きのひとを誘惑するようなチーズです。






【　ブルー　ド　ジェックスA.O.P　】・・・残３個

タイプ・・・青カビ
原産国・・・フランス・フランシュ＝コンテ圏
価格・・・867円（100gあたり）

ミルクの甘味とナッツのような風味が感じられるブルーチーズ。
ジャガイモ料理と一緒にどうぞ！






★100ｇあたり、１個あたりの販売をしております。
画像のチーズがだいたい100ｇカットの大きさのものです。

300ｇ、ホールまるごとなどの注文の場合は、ご予約を承ります。

詳細は店頭、もしくは、お電話でお問合せくださいませ。

ＴＥＬ０８７５－６３－１５６５




  

只今のチーズの在庫のお知らせをします。

（入荷のお知らせが抜けて申し訳ありません。）

画像上の丸い木箱より時計まわりに

①カマンベール　ド　ノルマンディー（レオ）AOP

CAMEMBERT DE NORMAMDIE (REO)

タイプ　　白カビ
内容量　２５０ｇ
原産地　フランス　バス・ノルマンディー圏
価格　　　2,052円（税込）


②ポン　レヴェック　ＡＯＰ
　
　Ｐｏｎｔ　ｌ’Ｅｖｅｑｕｅ　ＡＯＰ

タイプ　　ウオッシュ
内容量　９０ｇ
原産地　フランス　バース・ノルマンディー圏
価格　　　810円（個）／税込


③ブリー　ド　モーＡＯＰ

Ｂｒｉｅ　ｄｅ　Ｍｅａｕｘ　ＡＯＰ

タイプ　　白カビ
内容量　１００ｇ
原産地　フランス　イル・ド・フランス圏
価格　　　845円（税込）

在庫なし


④グリュイエール　ダルパージュ

　Ｇｒｕｙｅｒｅ　ｄ’Ａｏｐａｇｅ

タイプ　ハード
内容量　１００ｇ
原産地　スイス　フリブール州
価格　　1,607円（税込）


⑤ボーフォール　シャレ　ダルパージュＡＯＰ

Ｂｅａｕｆｏｒｔ　Ｃｈａｌｅｔ　ｄ’Ａｌｐａｇｅ　ＡＯＰ


タイプ　　ハード
内容量　１００ｇ
原産地　フランス　ローヌ・アルプ圏
価格　　1,502円（税込）


⑥モルビエ　レクリュＡＯＰ

　Ｍｏｒｂｉｅｒ　ｌａｉｔ　ｃｒｕ　ＡＯＰ

タイプ　　ハード
内容量　１００ｇ
原産地　フランス　フランシュ・コンテ圏
価格　　８２７円（税込）


トレーの外の

⑦スカモルツァ（酪恵舎）

内容量　個
原産地　日本
価格　　６８０円（税込）

在庫なし









  

０６１８　ただいまの在庫をお知らせしまーす。


左上より時計まわりに


ロックフォール・イヴ・コンブ（青かびタイプ）


ペルシェ　ド　ティーヌ（シェーブルタイプ）


サンミゲル（ハードタイプ）


スカモルツァ・アッフミカータ（フレッシュタイプ）


フェタ（フレッシュタイプ）


スーマントラン農家製（ウォッシュタイプ）


コンテ６か月熟成（ハードタイプ）





以上です。よろしくお願いします。  

ただ今のチーズの在庫をお知らせいたします。

右上のチーズより時計まわりに


フェタ　羊乳（フレッシュ）　ＦＥＴＡ

　　羊乳の旨味とコクが広がるチーズです。ギリシャのフェタに比べて塩味が控えめ。


　　原産国　キプロス
　　価格　　1,567円（1個２００ｇ）

残　２個


コンテ　フリュイテ　AOP12か月熟成（ハード）
Comte fruite AOP 12mois

　　花の香りやフルーツの風味があるコンテ。シャンパン、白ワイン、紅茶やコーヒーにも合います。


　　原産国　フランス 　フランシュ＝コンテ圏
　　価格　　886円（100ｇあたり）

残　２個



ビュット　ド　クレーム（白カビタイプ）　BUTTE DE CREME

　
　　無殺菌乳。爽やかなクリームのような余韻が広がります。

　　原産国　ベルギー　ワロン地方
　　価格　　1,117円（100ｇあたり）

残　１個


ミモレット　エクストラ　ヴィエイユ熟成１８か月　（ハードタイプ）Mimolette Extra Vieille

からすみのような風味と熟成したアミノ酸の味わい。

原産地　フランス
価格　　962円（100あたり）

残　2個


よろしくお願いします。(^^)/~~~
  

0504　只今のチーズの在庫をお知らせいたします。


【ペコリーノ・ロマーノ】

原産地　イタリア
タイプ　　ハード

残　４ケ


【ミモレット　エクストラ　ヴィエイユ熟成１８か月】

原産地　フランス
タイプ　ハード

残　３ケ



本日は男性のお客様の多い日でした。

皆さま、夜に晩酌をしながらチーズをとか。

仲間があつまってBBQなのでとか。


そんな時にカシボニのチーズを思い出してくださって嬉しい限りです！(^^♪



５月のチーズの販売は、５月10日（火）を予定しております。

どうぞ、よろしくお願いします。


ではでは、私は、そろそろ、西ヨーロッパ辺りの食を楽しみに～(^^♪

本日も、ご来店ありがとうございました！！  

0428　只今のチーズの在庫です。

右上から時計まわりに

【トメット　ド　シェーブル】

原産国　フランス
タイプ　　シェーブル（山羊乳チーズ）

※残２ケ


【ペコリーノ　ロマーノ】

原産国　イタリア
タイプ　　ハード


【ゴルゴンゾーラ　ピカンテ　DOP】

原産国　イタリア
タイプ　　青かび


【ミモレットヴィエイユ　１８か月熟成　】

原産国　フランス
タイプ　　ハード


【ミモレット　ジュンーヌ】

原産国　フランス
タイプ　　ハード


【なっち　うらけん由布院チーズ工房】

原産国　日本
タイプ　　フレッシュ

※残２ケ

どうぞ、よろしくお願いします。